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1、电化学原理：基于二氧化硫的电化学特性进行检测，二氧化硫在电解液中发生氧化还原反应，产生电流或电压信号，这些信号经过放大、转换和处理后，可以准确地测量出二氧化硫的浓度，这种原理的检测仪具有响应速度快、测量准确等优点。
2、催化燃烧原理：这种原理的二氧化硫检测仪采用催化燃烧式传感器，其检测原理是空气中的氧在催化剂的作用下与有机物发生催化燃烧反应，释放出的热量被测量并转换为电信号输出，这种原理的检测仪对二氧化硫的测量具有良好的抗干扰能力。
至于二氧化硫试剂盒的价格，根据品牌、质量、规格等因素的不同，价格也会有所差异，市面上的二氧化硫检测试剂盒价格大概在几十元到几百元不等，具体的价格还需要根据购买渠道、产品型号等因素来确定。
信息仅供参考，建议到专业的化学试剂商店或相关网站了解更准确的价格信息，并依据实际需求选择合适的二氧化硫检测仪或试剂盒，同时请注意产品的质量和安全性，确保检测结果的准确性。